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Food poissoning : Its nature, history and causation measures for its prevention and control / Elliot B. Dewberry ; pref. Gerald R. LeightonPublication: Londres : Leonard Hill, 1950Description: XII, 318 p. :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01619]
(1).
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Bioquímica de las fermentaciones / Hugo Haehn ; trad. Ignácio Bolívar Izquierdo e Dámaso Alonso DuroPublication: Madrid : Aquilar, 1956Description: 653 p. :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01623]
(1).
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Industria delle conserve : Teoria e tecnica della conservazione degli aliment / Franco EmanuellePublication: Milão : Ulrico Hoepli Milano, 1950Description: 584 p., 3 desdobráveis :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01933]
(1).
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Producción caracterídticas y utilización de la harina de pescado / J. Amich GaliPublication: Barcelona : Biblioteca de iniciacion agropecuaria ediciones E.O.P.R.O., 1955Description: 115 p. :
il. ;
20 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01949]
(1).
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Biotechnologies for quality : Extended abstracts and short communication of contributions presented at the International Conference Aquaculture Europe 2004, Barcelona, Spain, 2004 / International Conference Aquaculture Europe 2004 on Biotechnologies for Quality, Barcelona, Spain, October 20-23, 2004 ; compil. Sandra Adams and Jan A. Olafsen ; processamento S. Vanroose H. Joncherre and L. AspeslaghPublication: Oostende : European Aquaculture Society, 2004Description: XXXIV, 884 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05569]
(1).
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Progrès récents en lyophilisation / Louis Rey ; introdução A. S. ParkesPublication: Paris : Hermann, 1962Description: 196 p. :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05573]
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Traité de l' yophilisation / Louis Rey ; pref. Paul HauduroyPublication: Paris : Hermann, 1960Description: VII, 411 p. :
il. ;
26 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05575]
(1).
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Conservas de pescado / Seminário sobre conservas de pescado, 2º, Marzo de 1955 ; Francisco Lopez CapontPublication: Gijon : Union Asturiana de Fabricantes de Conservas, 1955Description: 76 p. :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05586]
(1).
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La morue / Comité de propagande pour la consomation de la morue ; pref. L. Randoin ; apresentação Le DanoisPublication: Paris : Synergie, 1958Description: 55 p. :
il. ;
21 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05587]
(1).
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50.
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Entreposto do peixe e frigorífico / Manuel de Melo Gabriel Vaz Guedes de BacelarPublication: [S.l.] : [s.n.], 1941 : Pap. UniversalDescription: 28 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05588]
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Recomendaciones para el tratamiento conservacion y transporte por el frio de produtos alimenticios perecederos / Espanha. Comisaria General de Abastecimentos y Transports. Seretaria General. Gabinete Tecnico de Alimentacion ; pref. Enrique Fontana CodinaPublication: Madrid : Solana Nieto, 1965Description: 139 p. :
il. ;
15 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05589]
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Quelques considerations au sujet de la qualité des conserves de poisson leur standardisation et contrôle / Manuel de Sá Nogueira. Luiz Pereira Galvão, António Areta Branco ; Instituto Português de Conservas de PeixePublication: Lisboa : IPCP, 1969Description: 105 p., 1 f. desdobrável ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05590]
(1).
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El lucio (su biologia y aprovechamiento) / Enrique Gutierrez-Calderón ; Ministério de Agricultura, Direccion General de Montes, Caza y Pesca Fluvial Servicio Nacional de Pesca Fluvial y CazaPublication: Pontevedra : Servicio Nacional de Pesca Fluvial y Caza, 1962Description: 88 p. :
il. ;
17 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05593]
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Fish by-catch...bonus from the sea : Report of a technical consultation on shrimp by-catch utilization, Georgetown, Guyana, 1981 / FAO. Technical consultation on shrimp by-catch utilization, held in Georgetown, Guyana, 27-30 October, 1981 ; patrocínio FAO, International Development Research Centre ; pref. A. LabonPublication: Ottawa, Roma : FAO, 1982Description: 163 p. :
il. ;
20 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05594]
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Purification des moules dans de léau de mer desinfectee aux ultra-violets / Marc Morel, Benoît Hitier ; colab. F. Ruelle, N. CuvelierPublication: Bolonha : IFREMER, 1989Description: [52] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[08723]
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Métodos oficiais para análise das gorduras alimentares = portaria nº 10 : 134 / Instituto Português de Conservas de Peixe ; Isidoro de Oliveira Carvalho, Costa Neto e Vasco Armando VidalPublication: Lisboa : Imprensa Nacional, 1942Description: XII, 127 p. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01904]
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A Reunião dos frigoristas espanhois, 3ª, Madrid, 1959 : Congresso / Assembleia Geral do Centro Experimental do Frio, Madrid, de 23 a 28 de Fevereiro de 1959 ; Jerónimo de Melo Osório de Castro, Abel Maria Bebiano Moutinho ; Direcção-Geral dos Serviços PecuniáriosPublication: Lisboa : Direcção-Geral dos Serviços Pecuniários, 1962Description: 75 p. :
il., fot. ;
26 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06158-SEP]
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Fishes / David Starr JordanPublication: Nova Iorque : Henry Holt and company, 1907Description: XIII, 789 p. :
il. ;
26 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[03737]
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59.
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Memorandum sur la situation des projets de peche en Republic de Cap Vert / Republic de Cap Vert. Ministère de la Coordination Economique. Direction Nationale des Pêches. Secretariat d'Etat à la Coopération et PlanificationPublication: [S.l.] : Secretariat d'Etat à la Coopération et Planification, 1977Description: 12 f. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04287]
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60.
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Principaux poissons comestibles d' Indochine. 60 espèces de mer et d' eaux douces / Haut commissariat de France pour l' Indochine. Inspection Générale des Peches de l' Indochine ; Institut Oceanographique, Nhatrang-Annam, et Service de la Marine MerchandePublication: Saigão : Léon Feuillet, 1945Description: 71 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[03676]
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