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Contribuição para o estudo da composição e valor alimentar das principais espécies de peixe do mar consumidas no continente português / F. A. Gonçalves Ferreira : Determinação do conteúdo em azoto das proteínas do peixe

Main Author: Ferreira, F. A. GonçalvesLanguage: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : Instituto Superior de Higiene Doutor Ricardo Jorge, 1952Description: p. 161-240 : il. ; 26 cmSubject - Topical Name: Peixe -- Alimento -- Azoto -- Portugal

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Monografias	Biblioteca de Algés	00290-SEP-HV (Browse shelf)	00290-SEP-HV	Available

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Separata do Boletim do Instituto Superior de Higiene Doutor Ricardo Jorge, Ano VII-Nº 36, Lisboa, 1932

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