Contribuição para o estudo da composição e valor alimentar das principais espécies de peixe do mar consumidas no continente português : Determinação do conteúdo em azoto das proteínas do peixe
F. A. Gonçalves Ferreira
Português
Lisboa : Instituto Superior de Higiene Doutor Ricardo Jorge, 1952
p. 161-240 : il.; 26 cm
- Ferreira, F. A. Gonçalves
Separata do Boletim do Instituto Superior de Higiene Doutor Ricardo Jorge, Ano VII-Nº 36, Lisboa, 1932
Peixe --