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Análise Microbiológica de Alimentos e Água = Microbiological Analysis of Food and Water : Guia para a garantia da qualidade / N. F. Lighfoot e E. A. Maier ; Pref. Tristan Simonart, Coord. Tristan Simonart

Main Author: Lighfoot , N. F. Coauthor: Maier, E. A. Language: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : Fundação Caloust Gulbenkian, 2003Description: XX, 284 p. : il ; 23 cmISBN: 972-31-0995-6.Subject - Topical Name: Microbiologia -- Análise | Água | Qualidade |

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Brochada, com duas orelhas (orelha da capa ou primeira orelha e orelha da 4.ª capa ou segunda orelha)

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