Diferenciação por via enzimática, de peixe fresco e descongelado / Irineu Baptista, Ana Cristina Santos
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Bibliography: Bibliografia.Subject - Topical Name: Enzimas | Peixe | Conservação | Métodos e técnicas | Congelação| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 10888 (Browse shelf) | Available |
Bibliografia
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