Optimização da extracção supercrítica de compostos organoclorados em filete de peixe / Paulo José Freire Antunes ; orientador Maria Odete Coutinho de Sousa Gil, co-orientador Maria Gabriela da Silva Bernardo-Gil
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, Instituto Superior Técnico : Instituto de Investigação das Pescas e do Mar : 2001Description: XI, 100, [A-18] p. : il. ; 30 cmProvenance note: IPIMARBibliography: Resumo . - Bibliografia .Thesis: Dissertação para a obtenção do grau de Mestre em Ciência e Engenharia de Alimentos .Subject - Topical Name: Contaminação | Filetagem | PCB´s | Saude pública | Tecnologia do pescado| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 10277-MESTRADO (Browse shelf) | Available |
brochado
IPIMAR
Resumo . - Bibliografia
Dissertação para a obtenção do grau de Mestre em Ciência e Engenharia de Alimentos
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