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Um caso de beneficiação de bacalhau atacado de alteração vermelha / Jerónimo Osório de Castro

Main Author: Castro,, Jerónimo Osório deLanguage: Português.Country: Portugal.Publication: [S.l.] : [s.d.], [s.n.]Description: [5] p. : il. ; 24 cmProvenance note: IPIMARSubject - Topical Name: Alteração do pescado | Gadus morhua | Tecnologia do pescado

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Monografias	Biblioteca de Algés	05435-S (Browse shelf)	Available

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Separata de: Revista de Ciências Veterinárias, vol. 42 , nº 363, 496-504 pp.,1957

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