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Tecnologia de la industria pesquera : una revisión de los métodos utilizados en la captura, conservación y tratamiento del pescado utilizado como alimento y como base de produtos industriales / Maurice E. Stansby ; assist ed. John A. Dassow ; traducido per Jaime Esaín Escobar

Main Author: Stansby,, Maurice E.Secondary Author: Dassow,, Jhon A., 340;Esaín Escobar,, Jaime, 730Language: .Country: Espanha.Publication: Zaragoza : cop. 1963, Editorial AcribiaDescription: 443 p. : il. ; 24 cmDewey: 1210 sClassification: E 13 ; E 40Provenance note: IPIMARBibliography: Contém bibliografia e índice.Subject - Topical Name: Métodos de pesca | Produtos aquáticos

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Monografias	Biblioteca de Algés	00736 (Browse shelf)	Available

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Tít. orig.: Industrial fishery technology

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Tecnologia de la industria pesquera : una revisión de los métodos utilizados en la captura, conservación y tratamiento del pescado utilizado como alimento y como base de produtos industriales / Maurice E. Stansby ; assist ed. John A. Dassow ; traducido per Jaime Esaín Escobar

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