Le poisson frais : qualité et altérations de la qualité. Manuel de formation préparé pour le programme de perfectionnement FAO, DANIDA sur la technologie du poisson et de côntrole de qualité / par Hans Henrik Huss
Language: Francês.Country: .Publication: Rome : 1988, FAO; DANIDADescription: ix, 132 p. : il. ; 21 cmSeries: Collection FAO PêchesProvenance note: IPIMAR| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 08040 (Browse shelf) | Available |
IPIMAR
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