Modificaciones en la grasa del atún blanco Thunnus alalunga debidas a la fabricación y almacenamiento de su conserva [Texto fotocopiado] / M. T. García Arias, A. M. Castrillón, M. P. Navarro
Language: Espanhol.Country: Espanha.Publication: Sevilla : 1991, Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de la Grasa y sus DerivadosDescription: 8 p. : il. ; 30 cmProvenance note: IPIMAR| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografias | Biblioteca de Algés | 04849-S (Browse shelf) | Available |
Sep. Grasas y aceites. - Vol. 42, Nº 3 (1991), p. 179-186. - Bibliografia
IPIMAR
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