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Quality assurance in seafood processing : a practical guide / A. D. Bonnell

Main Author: Bonnell,, A. D.Language: Inglês.Country: Estados Unidos.Edition Statement: 1ª edPublication: New York : 1994, Chapman & HallDescription: XIII, 208 p. : il. ; 24 cmISBN: 044200891 .Provenance note: IPIMARBibliography: Bibliografia. - Índice.

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Monografias	Biblioteca de Algés	08846 (Browse shelf)	Available

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