| 000 -Cabeçalho |
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| Cabeçalho |
013930000a22003250004500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Identificador do registo |
29730 |
| 010 ## - Número Internacional Normalizado dos livros (ISBN) |
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| Número Internacional Normalizado - ISBN |
(Brochado) |
| 090 ## - Número de controle KOHA |
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| Número biblioitem KOHA |
29730 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20221127 pory50 ba |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Português |
| 102 ## - País de publicação ou produção |
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| País de publicação |
Portugal |
| 200 01 - Título e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
1º Encontro de Química de Alimentos, Escola Superior Agrária de Santarém, 19 a 22 de Dezembro, Santarém, 1993 : livro de resumos |
| Primeira menção de responsabilidade |
Sociedade Portuguesa de Química, Grupo de Química Alimentar ; comissão organizadora Maria Leonor Nunes e outros ; comissão científica José Emphis e outros ; secretariado Ana teresa, Anabela Matos e Vitória Rocha ; 1º Encontro de Química de Alimentos, Escola Superior Agrária de Santarém, 19 a 22 de Dezembro de 1993 |
| 210 ## - Publicação, distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
[1993?] |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
Fundação Calouste Gulbenkian |
| 215 ## - Descrição física |
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| Tipo do material e extensão do item |
IX, 126 f. |
| Dimensões |
21 cm |
| 320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos |
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| Texto da nota |
Lista de participantes |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Palavra de ordem |
Química |
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| Palavra de ordem |
Indústria |
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| Palavra de ordem |
Produtos alimentares |
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| Palavra de ordem |
Nutrição |
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| Palavra de ordem |
Pesca |
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| Palavra de ordem |
Controlo de qualidade |
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| Palavra de ordem |
Transformação do pescado |
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| Palavra de ordem |
Métodos e técnicas |
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| Palavra de ordem |
Investigação |
| 702 ## - Nome de pessoa - responsabilidade secundária |
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| Palavra de ordem |
Nunes, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Maria Leonor, Com. organizadora |
| 710 ## - Nome de coletividade - responsabilidade principal |
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| Palavra de ordem |
Encontro de Química de Alimentos, 1º, Santarém, 1993 |
| 711 ## - Nome de coletividade - co-responsabilidade principal |
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| Palavra de ordem |
Sociedade Portuguesa de Química. Grupo de Química Alimentar |
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| Palavra de ordem |
European Economic Community |
| 991 ## - Criação do Registo |
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| Nome |
FPSousa\DDCT013 |
| 992 ## - Edição do Registo |
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| Nome |
FSousa |