| 000 -Cabeçalho do registo |
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| Cabeçalho |
00881nam 22002293 4500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Campo de controlo |
28060 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20220328d u||y0engy50 ba |
| 101 ## - Língua de publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Inglês |
| 102 ## - Pais de publicação ou produção |
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| País de publicação |
Reino Unido |
| Localidade de publicação |
Londres |
| 200 ## - Titulo e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Some physical effects of freezing fish muscle and their relation to protein, fatty acid interaction |
| Primeira menção de responsabilidade |
Margaret L. Anderson, Maynard A. Steinberg and Frederick J. King |
| 210 ## - Publicação, Distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Londres |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
Fishing News Books |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
[196-?] |
| 215 ## - Descrição física |
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| Indicação específica da natureza do documento e extensão da espécie |
[8] p. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
30 cm |
| 300 ## - Notas gerais |
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| Texto da nota |
Separata de : "The Technology of Fish Utilization", pp. 105-110 |
| 345 ## - Nota informativa sobre aquisição |
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| Modalidades de aquisição |
Oferta |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Palavra de ordem |
Bioquímica |
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| Palavra de ordem |
Indústria alimentar |
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| Palavra de ordem |
Tecnologia alimentar |
| Subdivisão de assunto |
Congelação |
| -- |
Conservação |
| -- |
Controlo da qualidade |
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| Palavra de ordem |
Pescado |
| 700 ## - Nome de autor-pessoa física (responsabilidade principal) |
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| Palavra de ordem |
Anderson |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Margaret L. |
| 701 ## - Nome de autor-pessoa física (co-responsabilidade principal) |
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| Palavra de ordem |
Steinberg |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Maynard A. |
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| Palavra de ordem |
King |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Frederick J. |