| 000 -Cabeçalho do registo |
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| Cabeçalho |
01183nam 22002773 4500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Campo de controlo |
27808 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20220214d1995 u||y0pory50 ba |
| 101 ## - Língua de publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Português |
| 102 ## - Pais de publicação ou produção |
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| País de publicação |
Portugal |
| Localidade de publicação |
Lisboa |
| 200 ## - Titulo e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Jornadas técnicas de preparação e conservação de pescado (documentação) |
| Primeira menção de responsabilidade |
Dr. Elvino Sousa e Brito ; Docapesca |
| Outras menções de responsabilidade |
composição gráfica Engª. Graça Herbon Cavaco |
| 210 ## - Publicação, Distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
Docapesca |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
1995 |
| 215 ## - Descrição física |
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| Indicação específica da natureza do documento e extensão da espécie |
7 vol. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
30 cm |
| 310 ## - Notas relativas à encadernação e modalidade de aquisição |
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| Texto da nota |
Brochados |
| 327 ## - Nota de conteúdo |
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| Texto da nota |
Legislação nacional e comunitária. - 164 p.<br/>Apreciação do estado de higiene e salubridade do pescado. - 21 p.<br/>Refrigeração e congelação . - 47 p.<br/>Armazenagem e transporte. - 14 p.<br/>O pescado . - 30 p.<br/>Decomposição do pescado. - 16 p.<br/>Embalagem e vidragem. - 8 p. |
| 345 ## - Nota informativa sobre aquisição |
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| Modalidades de aquisição |
Oferta |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Palavra de ordem |
Produtos da pesca |
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| Palavra de ordem |
Tecnologia do pescado |
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| Palavra de ordem |
Controle da qualidade |
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| Palavra de ordem |
Alimentação |
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| Palavra de ordem |
Legislação |
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| Palavra de ordem |
Indústria pesqueira |
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| Palavra de ordem |
Transformação do pescado |
| 700 ## - Nome de autor-pessoa física (responsabilidade principal) |
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| Palavra de ordem |
Brito |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Elvino Sousa |
| 702 ## - Nome de autor-pessoa física (responsabilidade secundária) |
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| Palavra de ordem |
Cavaco |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Graça Herbon |
| 712 ## - Nome de colectividade-autor (responsabilidade secundária) |
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| Palavra de ordem |
Docapesca |