| 000 -Cabeçalho |
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| Cabeçalho |
016280000a22003490004500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Identificador do registo |
25805 |
| 010 ## - Número Internacional Normalizado dos livros (ISBN) |
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| Número Internacional Normalizado - ISBN |
2903633959 |
| 090 ## - Número de controle KOHA |
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| Número biblioitem KOHA |
25805 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20190520 frey50 |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
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| 102 ## - País de publicação ou produção |
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| País de publicação |
França |
| 200 01 - Título e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Methods to determine the freshness of fish in researchand industry = Méthodes d'evaluation de la fraîcheur du poisson dans l'industrie et la recherche |
| Primeira menção de responsabilidade |
Proceedings of the Final Meeting of the Concerted Action "Evaluation of Fish Freshness" = Compte-rendu de la réunion finale de l'Action Concertée "Evaluation de la fraîcheur du poisson. AIR3CT94 2283, Nantes Conference, France, November 12-14, 1997 ; FAIR programme of the European Commission DGXIV Fisheries ; coord. Gudrun Olafsdóttir ...[et al.] |
| 210 ## - Publicação, distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Paris |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
[1997?] |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
International Institute of Refrigeration = Institut International du Froid |
| 215 ## - Descrição física |
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| Tipo do material e extensão do item |
396 p. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
24 cm |
| 310 ## - Notas relativas a encadernação e modalidades de aquisição |
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| Texto da nota |
brochado |
| 317 ## - Nota de proveniência |
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| Texto da nota |
IPIMAR |
| 320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos |
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| Texto da nota |
Bibliografias e índice |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Palavra de ordem |
CE |
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| Palavra de ordem |
Controle de qualidade |
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| Palavra de ordem |
Industria alimentar |
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| Palavra de ordem |
Microbiologia |
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| Palavra de ordem |
Produtos da pesca |
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| Palavra de ordem |
Saúde pública |
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| Palavra de ordem |
Tecnologia alimentar |
| 702 ## - Nome de pessoa - responsabilidade secundária |
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| Palavra de ordem |
Careche, Mercedes, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
coord. |
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| Palavra de ordem |
Dalgaard, Paw, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
coord. |
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| Palavra de ordem |
Heia, Karsten, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
coord. |
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| Palavra de ordem |
Luten, Joop, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
coord. |
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| Palavra de ordem |
Martinsdóttir, Emilia, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
coord. |
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| Palavra de ordem |
Olafsdóttir, Gudurun, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
coord. |
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| Palavra de ordem |
Verrez-Bagnis, Veronique, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
coord. |
| 710 ## - Nome de coletividade - responsabilidade principal |
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| Palavra de ordem |
Proceedings of the Final Meeting of the Concerted Action "Evaluation of Fish Freshness" AIR3CT94 2283, Nantes, France, November 12-14, 1997 |