| 000 -Cabeçalho |
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| Cabeçalho |
010880000a22003010004500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Identificador do registo |
25800 |
| 010 ## - Número Internacional Normalizado dos livros (ISBN) |
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| Número Internacional Normalizado - ISBN |
9728643195 |
| 090 ## - Número de controle KOHA |
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| Número biblioitem KOHA |
25800 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20190520 frey50 |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Português |
| 102 ## - País de publicação ou produção |
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| País de publicação |
Portugal |
| 200 01 - Título e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Tabela da composição de alimentos |
| Primeira menção de responsabilidade |
Compilador Ilda Martins ; concepção, elaboração e coordenação Andreia Porto e Luísa Oliveira ; apresentação Fernando Almeida ; capa João Otil |
| 210 ## - Publicação, distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
2006 |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
Centro de Segurança Alimentar e Nutrição, Instituto Nacional de Segurança Alimentar Dr. Ricardo Jorge |
| 215 ## - Descrição física |
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| Tipo do material e extensão do item |
355 p. |
| Dimensões |
27 cm |
| 310 ## - Notas relativas a encadernação e modalidades de aquisição |
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| Texto da nota |
brochado |
| 317 ## - Nota de proveniência |
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| Texto da nota |
IPIMAR |
| 320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos |
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| Texto da nota |
Índice, bibliografia e siglas e abreviaturas |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Palavra de ordem |
Bioquímica |
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| Palavra de ordem |
Composição de alimentos |
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| Palavra de ordem |
Controle de qualidade |
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| Palavra de ordem |
Políticas de nutrição |
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| Palavra de ordem |
Saúde pública |
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| Palavra de ordem |
Tecnologia alimentar |
| 702 ## - Nome de pessoa - responsabilidade secundária |
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| Palavra de ordem |
Almeida, Fernando, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
apresent. |
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| Palavra de ordem |
Martins, Ilda, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
compil. |
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| Palavra de ordem |
Oliveira, Luísa, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
coord. |
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| Palavra de ordem |
Otil, João, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
capa |
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| Palavra de ordem |
Porto, Andreia, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
coord. |