Formação de aminas biogénicas durante a armazenagem em refrigerado de carapau branco e carapau negrão irradiados (Record no. 25313)

000 -Cabeçalho
Cabeçalho 006850000a22002050004500
001 - Identificador do registo
Identificador do registo 25313
090 ## - Número de controle KOHA
Número biblioitem KOHA 25313
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20190520 frey50
101 ## - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Português
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação Portugal
200 01 - Título e menção de responsabilidade
Título próprio Formação de aminas biogénicas durante a armazenagem em refrigerado de carapau branco e carapau negrão irradiados
Primeira menção de responsabilidade Rogério Mendes, Helena A. Silva
225 ## - Coleção
Título próprio da coleção Publicações Avulsas do IPIMAR
317 ## - Nota de proveniência
Texto da nota IPIMAR
320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos
Texto da nota Bibliografia
461 ## - Nível de conjunto
Autor <Publicações avulsas do IPIMAR>. - Nº 1, 1994, p. 229-238: il.
606 ## - Nome comum usado como assunto
Palavra de ordem Armazenamento do pescado
Palavra de ordem Refrigeração
Palavra de ordem Tecnologia do pescado
700 ## - Nome de pessoa - responsabilidade principal
Palavra de ordem Mendes,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Rogério
701 ## - Nome de pessoa - co-responsabilidade principal
Palavra de ordem Silva,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Helena A.
Holdings
Data de aquisição Biblioteca de aquisição Biblioteca de empréstimo Cota Fim da data de empréstimo Permissão de empréstimo Tipo de documento
2019-05-20 Biblioteca de Algés Biblioteca de Algés 01603.1-PP 2019-05-20   Monografias

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