| 000 -Cabeçalho |
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| Cabeçalho |
009870000a22002290004500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Identificador do registo |
24597 |
| 090 ## - Número de controle KOHA |
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| Número biblioitem KOHA |
24597 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20190520 frey50 |
| 200 01 - Título e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Frozen storage stability of sardine minces and surimi |
| Primeira menção de responsabilidade |
M. L. Nunes, N. M. Bandarra, H. M. Lourenço, R. M. Campos, R. Mendes, I. Batista |
| 317 ## - Nota de proveniência |
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| Texto da nota |
IPIMAR |
| 463 ## - Nível de unidade física |
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| Autor |
Polpas e surimi de pequenos pelágicos da costa portuguesa / Rogério Mendes. - Lisboa : Instituto de Investigação das Pescas e do Mar, 2001. - 12 p. : il. - Resumo. - Bibliografia. - Artigo 4 da Dissertação publicado : International Conference "Upgrading and Utilization of Fishery Products", Noordwijkerhout, Holanda, 12-14 Maio 1992, p. 1-11 |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Palavra de ordem |
Armazenamento |
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| Palavra de ordem |
Polpas |
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| Palavra de ordem |
Refrigeração |
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| Palavra de ordem |
Sardina pilchardus |
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| Palavra de ordem |
surimi |
| 701 ## - Nome de pessoa - co-responsabilidade principal |
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| Palavra de ordem |
Bandarra, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
N. M. |
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| Palavra de ordem |
Batista, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
I. |
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| Palavra de ordem |
Campos, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
R. M. |
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| Palavra de ordem |
Lourenço, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
H. M. |
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| Palavra de ordem |
Mendes, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
R. |
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|---|
| Palavra de ordem |
Nunes, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
M. L. |