| 000 -Cabeçalho |
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| Cabeçalho |
006210000a22002050004500 |
| 001 - Identificador do registo |
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| Identificador do registo |
20607 |
| 010 ## - Número Internacional Normalizado dos livros (ISBN) |
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| Número Internacional Normalizado - ISBN |
1566762766 |
| 090 ## - Número de controle KOHA |
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| Número biblioitem KOHA |
20607 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20190520 frey50 |
| 101 ## - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Inglês |
| 102 ## - País de publicação ou produção |
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| País de publicação |
Estados Unidos |
| 200 01 - Título e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Principles of modified atmosphere and sous vide product packaging |
| Primeira menção de responsabilidade |
ed. lit. Jeffrey M. Farber, Karen L. Dodds |
| 210 ## - Publicação, distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Lancaster, Pennsylvania |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
1995 |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
Technomic Publishing |
| 215 ## - Descrição física |
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| Tipo do material e extensão do item |
ix, 464 p. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
24 cm |
| 310 ## - Notas relativas a encadernação e modalidades de aquisição |
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| Texto da nota |
encadernado |
| 317 ## - Nota de proveniência |
|---|
| Texto da nota |
IPIMAR |
| 320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos |
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| Texto da nota |
Contém índice e bibliografia |
| 676 ## - Classificação Decimal Dewey (CDD) |
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| Notação |
1003 p |
| 702 ## - Nome de pessoa - responsabilidade secundária |
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| Palavra de ordem |
Dodds, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Karen L. |
| Código de função |
340 |
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| Palavra de ordem |
Farber, Jeffrey M. |
| Código de função |
340, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
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