Variability of salt absorption by brine depped fillets of cod [gadus morhua] blackback flounder [pseudipleuronectes americanus] and ocean perdi [sebastes marinus] [texto fotocopiado] (Record no. 19363)

000 -Cabeçalho
Cabeçalho 006670000a22001690004500
001 - Identificador do registo
Identificador do registo 19363
090 ## - Número de controle KOHA
Número biblioitem KOHA 19363
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20190520 frey50
101 ## - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Inglês
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação Estados Unidos
200 01 - Título e menção de responsabilidade
Título próprio Variability of salt absorption by brine depped fillets of cod [gadus morhua] blackback flounder [pseudipleuronectes americanus] and ocean perdi [sebastes marinus] [texto fotocopiado]
Primeira menção de responsabilidade Elinor M. Raves, Judith Krzynowek
210 ## - Publicação, distribuição, etc.
Lugar da edição, distribuição, etc. Chicago
Nome do editor, distribuidor, etc. 1991
Data da publicação, distribuição, etc. Institute of Food Technologists
215 ## - Descrição física
Tipo do material e extensão do item 5 p.
Outras indicações físicas il.
Dimensões 30 cm
305 ## - Notas relativas a edição e história bibliográfica da publicação
Texto da nota Sep. Journal of Food Sci.. - Nº 56 (3), p. 648-652
317 ## - Nota de proveniência
Texto da nota IPIMAR
700 ## - Nome de pessoa - responsabilidade principal
Palavra de ordem Raves, Elinor M.,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem e outro
701 ## - Nome de pessoa - co-responsabilidade principal
Palavra de ordem Kryznowek, Judith,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem co.-aut.
Holdings
Data de aquisição Biblioteca de aquisição Biblioteca de empréstimo Cota Fim da data de empréstimo Permissão de empréstimo Tipo de documento
2019-05-20 Biblioteca de Algés Biblioteca de Algés 04847-S 2019-05-20   Monografias

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