Theories of protein denaturation during frozen storage of fish flesh [Texto fotocopiado] (Record no. 17271)

000 -Cabeçalho
Cabeçalho 006030000a22002050004500
001 - Identificador do registo
Identificador do registo 17271
010 ## - Número Internacional Normalizado dos livros (ISBN)
Número Internacional Normalizado - ISBN 200$
090 ## - Número de controle KOHA
Número biblioitem KOHA 17271
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20190520 frey50
101 ## - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Inglês
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação Reino Unido
200 01 - Título e menção de responsabilidade
Título próprio Theories of protein denaturation during frozen storage of fish flesh [Texto fotocopiado]
Primeira menção de responsabilidade Soliman Y. K. Shenouda
210 ## - Publicação, distribuição, etc.
Lugar da edição, distribuição, etc. London
Nome do editor, distribuidor, etc. 1980
Data da publicação, distribuição, etc. Academic Press
215 ## - Descrição física
Tipo do material e extensão do item 37 p.
Outras indicações físicas il.
Dimensões 21 cm
305 ## - Notas relativas a edição e história bibliográfica da publicação
Texto da nota Separata de: Advances in food research, 26, p. 275-311
317 ## - Nota de proveniência
Texto da nota IPIMAR
320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos
Texto da nota Contém bibliografia
676 ## - Classificação Decimal Dewey (CDD)
Notação 0715 s
686 ## - Outras classificações numéricas
Notação E 42
700 ## - Nome de pessoa - responsabilidade principal
Palavra de ordem Shenouda,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Soliman Y. K.
Holdings
Data de aquisição Biblioteca de aquisição Biblioteca de empréstimo Cota Fim da data de empréstimo Permissão de empréstimo Tipo de documento
2019-05-20 Biblioteca de Algés Biblioteca de Algés 04287-S 2019-05-20   Monografias

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