| 000 -Cabeçalho |
|---|
| Cabeçalho |
008340000a22001930004500 |
| 001 - Identificador do registo |
|---|
| Identificador do registo |
16880 |
| 090 ## - Número de controle KOHA |
|---|
| Número biblioitem KOHA |
16880 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
|---|
| Dados gerais de processamento |
20190520 frey50 |
| 101 ## - Língua da publicação |
|---|
| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Português |
| 102 ## - País de publicação ou produção |
|---|
| País de publicação |
Portugal |
| 200 01 - Título e menção de responsabilidade |
|---|
| Título próprio |
Estudo da influência do tipo de evisceração e da congelação da matéria prima na anchovagem de sardinha [Sardina pilchardus] |
| Primeira menção de responsabilidade |
Maria Helena Gonçalves Gaspar Sampaio ; orientador Maria Leonor Martins Bráz de Almeida Nunes |
| 210 ## - Publicação, distribuição, etc. |
|---|
| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa : Instituto Português de Investigação Marítima |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
1995 |
| 215 ## - Descrição física |
|---|
| Tipo do material e extensão do item |
XI, 124 p. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
29 cm |
| 310 ## - Notas relativas a encadernação e modalidades de aquisição |
|---|
| Texto da nota |
Brochado |
| 317 ## - Nota de proveniência |
|---|
| Texto da nota |
IPIMAR |
| 320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos |
|---|
| Texto da nota |
Bibliografia |
| 328 ## - Nota de dissertação ou tese |
|---|
| Texto da nota |
Curso de Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| 700 ## - Nome de pessoa - responsabilidade principal |
|---|
| Palavra de ordem |
Sampaio, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
Maria Helena Gonçalves Gaspar |
| 702 ## - Nome de pessoa - responsabilidade secundária |
|---|
| Palavra de ordem |
Nunes, Maria Leonor Martins Bráz de Almeida, |
| Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem |
orient. |