Functional properties of proteins for foods-flow properties [Texto fotocopiado] (Record no. 15581)

000 -Cabeçalho
Cabeçalho 005620000a22001930004500
001 - Identificador do registo
Identificador do registo 15581
010 ## - Número Internacional Normalizado dos livros (ISBN)
Número Internacional Normalizado - ISBN 1900$
090 ## - Número de controle KOHA
Número biblioitem KOHA 15581
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20190520 frey50
101 ## - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Inglês
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação
200 01 - Título e menção de responsabilidade
Título próprio Functional properties of proteins for foods-flow properties [Texto fotocopiado]
Primeira menção de responsabilidade A.-M. Hermansson
210 ## - Publicação, distribuição, etc.
Lugar da edição, distribuição, etc. Dordrecht
Nome do editor, distribuidor, etc. 1975
Data da publicação, distribuição, etc. D. Reidel Publ.
215 ## - Descrição física
Tipo do material e extensão do item 15 p.
Outras indicações físicas il.
Dimensões 25 cm
305 ## - Notas relativas a edição e história bibliográfica da publicação
Texto da nota Sep. de: Journal of Texture Studies, 5, p. 425-439
317 ## - Nota de proveniência
Texto da nota IPIMAR
320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos
Texto da nota Bibliografia
686 ## - Outras classificações numéricas
Notação E 44
700 ## - Nome de pessoa - responsabilidade principal
Palavra de ordem Hermansson,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem A.-M.
Holdings
Data de aquisição Biblioteca de aquisição Biblioteca de empréstimo Cota Fim da data de empréstimo Permissão de empréstimo Tipo de documento
2019-05-20 Biblioteca de Algés Biblioteca de Algés 04297-S 2019-05-20   Monografias

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