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Valoracion de la Frescura de La Merluza Medinte la determinacion de trimetilamina y tirosina

Menção de responsabilidade: Roque H. Calabrese
Língua: Italiano
Publicação: Argentina , 1965
Descrição: : 24 p. ; il. + 24 cm
Autor(es):

Calabrese, Roque H.

Notas gerais:
Separata

Assunto(s):
Peixe --

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