Produção e comercialização de moluscos bivalves e o enquadramento legal em Portugal
Susana Alves de Sousa e Silva Gomes; Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa
Português
[Lisboa] : E.S.B, 2005
49 p. : il.; 30 cm
- Gomes, Susana Alves de Sousa e Silva
- Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia
Pós-graduação em segurança alimentar
Pesca -- Legislação nacional e comunitária -- Indústria pesqueira -- Fiscalização -- Alimentação humana -- Biotoxinas marinhas --