| 000 | 01100nam 22001933 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 32127 | ||
| 090 | _a32127 | ||
| 100 | _a20250805d2011 u||y0pory50 ba | ||
| 101 | _apor | ||
| 102 | _aPT | ||
| 200 |
_aProdução de hidrolisados de proteína de pescado (HPP) a partir de subprodutos da indústria do pescado de Peniche - Aplicações _fMaria de Fátima Gonçalves dos Santos _gorientação da Doutora Susana Filipa Jesus Silva |
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| 210 |
_aLeiria _cInstituto Politécnico de Leiria _d2011 |
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| 215 |
_avii, 69 p. _d30 cm |
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| 300 | _aTrabalho de projeto apresentado à Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar do Instituto Politécnico de Leiria para obtenção do grau de Mestre em Biotecnologia dos Recursos Marinhos, sob a orientação da Doutora Susana Filipa Jesus Silva, Professora Adjunta da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar. | ||
| 345 | _dOferta | ||
| 606 |
_aPescado _xIndústria _yPeniche |
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| 606 |
_xHidrolisados de proteína de pescado (HPP) _xProdução |
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| 700 |
_aSantos _bMaria de Fátima Gonçalves dos |
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| 702 |
_aSilva _bSusana Filipa Jesus |
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