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001 32115
090 _a32115
100 _a20250728d1996 u||y0pory50 ba
101 _apor
102 _aPT
_bLisboa
200 _aPescado congelado em Portugal: principais produtos, sua preparação e evolução recente do sector
_fBernardo Cabral, Luís Mateus, Maria João Carvalho
210 _aLisboa
_cInstituto Superior de Agronomia, Universidade Técnica de Lisboa
_d1996
215 _a12 p.
_d30 cm
300 _aTrabalho realizado no âmbito da disciplina de Tecnologia dos Produtos de Origem Animal II
345 _dOferta
606 _aPescado congelado
_yPortugal
700 _aCabral
_bBernardo
701 _aMateus
_bLuís
701 _aCarvalho
_bMaria João