000 00817nam 22001813 4500
001 31813
090 _a31813
100 _a20250609d1950 u||y0pory50 ba
101 _apor
102 _aPT
200 _aNota acerca do valor alimentar de alguns peixes em salmoura
_fIvone Rodrigues
_gEdição e propriedade do Instituto Pasteur de Lisboa, Cadernos Científicos
207 _aVolume II, caderno 4
210 _aEdição e propriedade do Instituto Pasteur de Lisboa, Cadernos Científicos
_cInstituto Pasteur de Lisboa
_d1950
215 _a222-234 p.
_cil.
_d26 cm
300 _aSeparata Cadernos científicos
345 _dDoação
606 _aPeixe
_xsalmoura
_xmétodo da destilação no tolueno
_xvalor calórico dos peixes
_xqualidades organolépticas das salmouras de peixes teleósteos
700 _aRodrigues
_bIvone