000 00982nam 22002173 4500
001 31655
090 _a31655
100 _a20250520d2006 u||y0pory50 ba
101 _apor
102 _aPT
200 _aImplementação de Técnicas para o controlo da qualidade microbiológica em conservas de pescado, relatório científico
_eRelatório final de Estágio do 2.º ciclo Biologia Marinha e Biotecnologia
_fRita Catarina Guerra Santos
_gOrientadora Maria Fernanda Castilho, Ana Santos
210 _aPeniche
_cInstituto Politécnico de Leiria, Escola Superior do Mar
_d2006
215 _a35 p.
_cil
_d30 cm
310 _aEncadernado com argolas
328 _aRelatório final de Estágio do 2.º ciclo Biologia Marinha e Biotecnologia
345 _dOferta
606 _aConserva
_xIndústria
_xPescado
606 _aPasta de peixe
_xFarinha de peixe
700 _aSantos
_bRita Catarina Guerra
702 _aCastilho
_bMaria Fernanda
702 _aSantos
_bAna