000 00732nam 22001933 4500
001 31650
090 _a31650
100 _a20250519d2009 u||y0engy50 ba
101 _apor
102 _aPT
200 _aLactic acid bacteria isolated from ready-to-eat seafood as potential bioprotective solutions
_gPaul A.Gibbs, Paula Teixeira
_fAna Luísa Martins Pereira Pinto
210 _aPorto
_cUniversidade Católica Portuguesa, Ecola Superior de Biotecnologia
_d2009
300 _aCópias para uso exclusivo da biblioteca
326 _aBrochado
345 _dOferta
606 _aProbioticos
_xBacterias
_xEnzimas
700 _aPinto
_bAna Luísa Martins Pereira
702 _aGibbs
_bPaul A.
702 _aTeixeira
_bPaula