| 000 | 01129nam 22002653 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 31534 | ||
| 010 | _a84-500-7315-4 | ||
| 021 |
_aES _bES _z1.144-1976 |
||
| 090 | _a31534 | ||
| 100 | _a20250505d1975 u||y0spay50 ba | ||
| 101 | _aspa | ||
| 102 | _aES | ||
| 200 |
_aRecomendaciones para el tratamiento, conservacion Y transporte por el frio de alimentos perecederos _fMinisterio de comercio, Secretaria General Tecnica _gpresentacion Félix Pareja Muñoz |
||
| 205 | _a1.ª ed. | ||
| 210 |
_aMadrid _ced. Servicio técnico de alimentación de la dirección general de comercio alimentario conjuntamente con el centro esperimental del frio _d1975 |
||
| 215 |
_a153 p. _cil. _d25 cm |
||
| 310 | _aBrochado | ||
| 345 | _dOferta | ||
| 606 | _aComercialización de los alimentos | ||
| 606 | _aConservacion | ||
| 606 | _aHortalizas | ||
| 606 | _aRefrigerado | ||
| 606 | _aProductos alimenticios | ||
| 606 | _aManipulacion de mercancias | ||
| 712 | _aed. Servicio técnico de alimentación de la dirección general de comercio alimentario conjuntamente con el centro esperimental del frio | ||