000 01872nam 22002773 4500
001 31077
090 _a31077
100 _a20230331d2009 u||y0pory50 ba
101 _apor
102 _aPT
_bÉvora
200 _aUtilização de glúten de trigo na alimentação de dourada, Sparus aurata (Linnaeus, 1758)
_fMarco Santos Nunes
_gorientador Professor Doutor Amadeu António Gomes Borges Freitas ; co-orientador Doutora Teresa Maria Silveira Monteiro da Gam Pereira ; Universidade de Évora, Instituto Nacional dos Recursos Biológicos I. P. (INRB) / IPIMAR
210 _aÉvora
_cUniversidade de Évora
_d2009
215 _a109 p.
_cil.
_d30 cm
300 _aSumário em inglês.
310 _aBrochado
328 _aDissertação apresentada na Universidade de Évora em 2009 com vista à obtenção do Mestrado em Zootecnia
330 _aDeterminação do nível de substituição ideal de farinha de peixe por glúten de trigo na alimentação de dourada. Foram realizados dois ensaios, um de crescimento para determinar qual o nível máximo de substituição sem que os animais apresentassem diferenças significativas em termos de taxa de crescimento, e um de digestibilidade com o objetivo de determinar qual das dietas testadas proporcionaria melhores valores de utilização digestiva por parte dos animais.
606 _aAquacultura
606 _aIndústria alimentar
_xFarinha de peixe
_xGlúten de trigo
606 _aDourada
_xCrescimento
_xDigestibilidade
606 _aSparus aurata
_xDistribuição geográfica
_xEcologia
_xHabitat
700 _aNunes
_bMarco Santos
702 _aFreitas
_bAmadeu António Gomes Borges
702 _aPereira
_bTeresa Maria Silveira Monteiro da Gama
712 _aUniversidade de Évora
712 _aInstituto Nacional dos Recursos Biológicos I. P. (INRB) / IPIMAR