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010 _a(Encadernado)
090 _a30994
100 _a20221127 pory50 ba
101 _aeng
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_afre
102 _aGB
200 0 1 _aFreezing and irradiation of fish : [papers]
_fEdited by Rudolf Kreuzer ; FAO, Instituto Internacional del Frio, Organização Internacional de Energia Atómica
210 _aLondon
_c1969
_dFishing News (Books) Limited
215 _aXVIII, [2], 528 p.
_cil.
_d28 cm
225 _aThe Technology of Fish Utilization / FAO
320 _aBibliografias
606 _aFAO
606 _aIndústria do frio
606 _aMercado
606 _aPescas
606 _aProcessamento de pescado
606 _aCongelação do pescado
606 _aProdutos da pesca
606 _aCapturas
606 _aTecnologia alimentar
606 _aControle da qualidade
702 _aKreuzer,
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702 _aManero,
_bC. González Manero, C., trad.
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710 _aFAO
712 _aInstituto Internacional del Frio
712 _aOrganismo Internacional de Energia Atómica
991 _cfpsousa\DDCT013
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