| 000 | 010530000a22003130004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 30459 | ||
| 090 | _a30459 | ||
| 100 | _a20221127 pory50 ba | ||
| 101 | _apor | ||
| 102 | _aPT | ||
| 200 | 0 | 1 |
_aAspectos práticos sobre a salga do peixe _fAlberto Saraiva da Costa |
| 210 |
_aLisboa _c1960 _dGrémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto |
||
| 215 |
_ap. 75-84 _cil. _d22 cm |
||
| 225 | _aBoletim da Pesca | ||
| 326 | _aTrimestral | ||
| 606 | _aPreparação do pescado | ||
| 606 | _aConservação do pescado | ||
| 606 | _aAlterações do pescado | ||
| 606 | _aValor nutritivo do pescado | ||
| 606 | _aSaúde pública | ||
| 606 | _aCachucho (Dentex macrophthalmus) | ||
| 606 | _aCarapau (Trachurus trachurus) | ||
| 606 | _aCorvina-legítima (Argyrosomus regius) | ||
| 606 | _aFerreira (Lithognathus mormyrus) | ||
| 606 | _aSargo-legítimo (Diplodus sargus cadenati) | ||
| 606 | _aTainha (Mugil sp) | ||
| 606 | _aBica-buço (Pagellus bellottii bellottii) | ||
| 700 |
_aCosta, _bAlberto Saraiva da |
||
| 991 | _cLFerreira | ||