000 013990000a22004450004500
001 30444
090 _a30444
100 _a20221127 pory50 ba
101 _apor
102 _aPT
200 0 1 _aAlguns aspectos da indústria de transformação do pescado na Noruega
_fMário Antunes da Cunha
210 _aLisboa
_c1959
_dGrémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
215 _ap.11-42
_cil.
_d22 cm
225 _aBoletim da Pesca
326 _aTrimestral
606 _aPreparação do pescado
606 _aConservação do pescado
606 _aArmazenagem do pescado
606 _aEmbalagem do pescado
606 _aTransporte do pescado
606 _aTransformação do pescado
606 _aConservas
606 _aProdutos secundários
606 _aFarinha de peixe
606 _aÓleo de peixe
606 _aQualidade alimentar
606 _aArtes de pesca
606 _aArenque (Clupea harengus)
606 _aBacalhau (Gadus morhua)
606 _aCamarão (Crustacea sp)
606 _aCavala (Scomber japonicus)
606 _aLagosta (Crustacea sp)
606 _aPescada (Merluccius sp)
606 _aSantola-europeia (Maja squinado)
606 _aSardinha (Sardina pilchardus)
606 _aNoruega
606 _aEstados Unidos da América
606 _aInglaterra
700 _aCunha,
_bMário Antunes da
991 _cLFerreira