000 017000000a22006250004500
001 30436
090 _a30436
100 _a20221127 pory50 ba
101 _apor
102 _aPT
200 0 1 _aAspectos tecnológicos da preparação do bacalhau desde a captura à secagem
_fAntónio Torres Botelho
210 _aLisboa
_c1959
_dGrémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
215 _ap. 11-37
_cil.
_d22 cm
225 _aBoletim da Pesca
326 _aTrimestral
606 _aHistória
606 _aDistribuição geográfica
606 _aSistemática
606 _aTaxonomia
606 _aMigração
606 _aHabitat
606 _aMaturação sexual
606 _aReprodução
606 _aDesenvolvimento
606 _aCrescimento
606 _aBarcos de pesca
606 _aArtes de pesca
606 _aPreparação do pescado
606 _aConservação do pescado
606 _aAlterações do pescado
606 _aSal
606 _aArmazenagem do pescado
606 _aEmbalagem do pescado
606 _aTransporte do pescado
606 _aValor nutritivo do pescado
606 _aEquipamento
606 _aEconomia
606 _aMercado
606 _aBacalhau (Gadus morhua)
606 _aNoruega
606 _aGronelândia
606 _aIslândia
606 _aCanadá
606 _aTerra Nova
606 _aEstados Unidos da América
606 _aChina
606 _aCabo Verde
606 _aNova Zelândia
606 _aPortugal
606 _aViana do Castelo
606 _aPorto
606 _aAveiro
606 _aAlcochete
700 _aBotelho,
_bAntónio Torres
991 _cLFerreira