| 000 | 010370000a22003010004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 29831 | ||
| 010 | _a(Encadernação com argolas) | ||
| 090 | _a29831 | ||
| 100 | _a20221127 pory50 ba | ||
| 101 | _apor | ||
| 102 | _aPT | ||
| 200 | 0 | 1 |
_aBoas práticas de fabrico para a indústria de conservas de peixe _fElaboração e concepção Isabel Tato e Benedita Martins ; Serviços de Tecnologia e Inovação da Associação para a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica |
| 210 |
_aPorto _c2000 _dAESBUC |
||
| 215 |
_a32 p. _d30 cm |
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| 606 | _aManual | ||
| 606 | _aControlo de qualidade | ||
| 606 | _aSaúde pública | ||
| 606 | _aIndustria alimentar | ||
| 606 | _aArmazenamento | ||
| 606 | _aTecnologia do pescado | ||
| 606 | _aAlimentação | ||
| 606 | _aProdutos do Mar | ||
| 606 | _aEnlatados | ||
| 702 |
_aTatoo, _bIsabel, concepção |
||
| 702 |
_aMartins, _bBenedita, concepção |
||
| 711 | _aEscola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica | ||
| 991 | _cFPSousa\DDCT013 | ||
| 992 | _cFSousa | ||