000 011040000a22002530004500
001 29150
090 _a29150
100 _a20221127 pory50 ba
101 _apor
102 _aPT
200 0 1 _aTeores de chumbo e de cádmio em conservas de pescado comercializadas em Portugal
_fH. M. Lourenço, M. T. Álvaro, M. L. Nunes
320 _aBibliografia
463 _aEncontro de Química de Alimentos, 4º, Auditório da Reitoria da Universidade de Coimbra, Coimbra, 1 a 4 de Junho 1999 ; direcção M. Irene Noronha da Silveira ; coordenação Maria da Conceição Castilho, Edite Teixeira de Lemos, Elton Paraíso ; apoios Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra ; Sociedade Portuguesa de Química, Instituto Politécnico de Coimbra, Escola Superior Agrária. - Coimbra : SPQ,1999. - p. 262-264
606 _aConservas
606 _aPescado
606 _aContaminação
606 _aChumbo
606 _aCádmio
606 _aMétodos e técnicas
700 _aLourenço,
_bH. M.
701 _aÁlvaro,
_bM. T.
_4070
701 _aNunes,
_bM. L.
_4070
991 _cFSousa
992 _cFSousa