| 000 | 00838nam 22002293 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 28063 | ||
| 090 | _a28063 | ||
| 100 | _a20220329d2001 u||y0engy50 ba | ||
| 101 | _aeng | ||
| 102 | _aDE | ||
| 200 |
_aComposition of foods including added water using microwave dielectric spectra _fMichael Kent, Reinhard Knöchel, Frank Daschner, Ulla-Karin Berger |
||
| 210 |
_a[S.l.] _cElsevier science _d2001 |
||
| 215 |
_a[16] p. _cil. _d29 cm |
||
| 300 | _aSeparata de : "Food Control", 12, pp. 467-482, 2001 | ||
| 345 | _dOferta | ||
| 606 |
_aTecnologia alimentar _xControlo da qualidade _xAdição de produtos |
||
| 606 | _aBioquímica | ||
| 606 | _aEspectroscopia de microondas | ||
| 700 |
_aKent _bMichael |
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| 701 |
_aKnöchel _bReinhard |
||
| 701 |
_aDaschner _bFrank |
||
| 701 |
_aBerger _bUlla-Karin |
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