| 000 | 00736nam 22002293 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 27544 | ||
| 090 | _a27544 | ||
| 100 | _a20200810d1950 u||y0itay50 ba | ||
| 101 | _aita | ||
| 102 |
_aIT _bMilão |
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| 200 |
_aIndustria delle conserve _eTeoria e tecnica della conservazione degli aliment _fFranco Emanuelle |
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| 205 | _a3ª ed. | ||
| 210 |
_aMilão _cUlrico Hoepli Milano _d1950 |
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| 215 |
_a584 p., 3 desdobráveis _cil. _d25 cm |
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| 225 | _aBbilioteca técnica | ||
| 310 | _aBrochado | ||
| 345 | _dOferta | ||
| 606 | _aAlimentação | ||
| 606 |
_aTecnologia alimentar _xConservação dos alimentos |
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| 606 |
_aIndústria conserveira _xProdutos da pesca |
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| 606 | _aMicrobiologia | ||
| 700 |
_aEmanuelle _bFranco |
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