| 000 | 007400000a22002290004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 26011 | ||
| 011 | _aISSN 0872-914X (brochado) | ||
| 090 | _a26011 | ||
| 100 | _a20190520 frey50 | ||
| 101 | _apor | ||
| 102 | _aPT | ||
| 200 | 0 | 1 |
_aAplicação do índice de qualidade (QIM) na avaliação da frescura do pescado _fMaria Leonor Nunes, Irineu Batista, Carlos Cardoso |
| 210 |
_aLisboa _c2007 _dIPIMAR |
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| 215 |
_a51 p. _cil. _d25 cm |
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| 225 | _aPublicações Avulsas do IPIMAR | ||
| 317 | _aIPIMAR | ||
| 320 | _aResumo . - Anexos . - Bibliografia | ||
| 606 | _aAplicação do índice de qualidade (QIM) | ||
| 606 | _aFrescura do pescado | ||
| 700 |
_aNunes, _bMaria Leonor |
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| 701 |
_aBatista, _bIrineu |
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| 701 |
_aCardoso, _bCarlos |
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