000 010340000a22002530004500
001 25886
090 _a25886
100 _a20190520 frey50
101 _apor
102 _aPT
200 0 1 _aFosfatos em produtos da pesca : efeito da adição nos teores de água e validação de um método de doseamento de fósforo
_fpor Carla Ivone Faria Couto dos Santos ; orientador externo Maria Leonor Nunes ; orientador interno Ana Gil, Ivone Delgadilho
210 _a[Aveiro] : Universidade de Aveiro ; Lisboa : Instituto de Investigação das Pescas e do Mar
_c2003
215 _a103 p.
_cil.
_d30 cm
310 _aBrochado
317 _aIPIMAR
320 _aResumo . - Anexos . - Bibliografia
328 _aRelatório de Estágio
606 _aAnálises químicas
606 _aControle de qualidade
606 _aTecnologia do pescado
700 _aSantos,
_bCarla Ivone Faria Couto dos
702 _aDelgadilho, Ivone,
_bco-orient. interno
702 _aGil, Ana,
_borient. interno
702 _aNunes, Maria Leonor,
_borient. externo