| 000 | 008660000a22002770004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 25802 | ||
| 090 | _a25802 | ||
| 100 | _a20190520 frey50 | ||
| 101 | _aeng | ||
| 102 | _aUS | ||
| 200 | 0 | 1 |
_aEffect of oxigen absorber on the shelf life of gilthead seabream (Sparus aurata) _fAmparo Gonçalves, Rogério Mendes, Maria Leonor Nunes |
| 210 |
_a[S.l.] _c2004 _dHaworth Press |
||
| 215 |
_a[11] p. _cfig. _d22 cm |
||
| 305 | _aSep. : Journal of Aquatic Food Product Technology, vol.13(3), p. 49-59 | ||
| 317 | _a2 exemp. | ||
| 320 | _aBibliografia | ||
| 606 | _aBiotecnologia | ||
| 606 | _aControle de qualidade | ||
| 606 | _aDourada | ||
| 606 | _aIndustria | ||
| 606 | _aProcessamento do pescado | ||
| 606 | _aSparus aurata | ||
| 606 | _aTecnologia alimentar | ||
| 700 |
_aGonçalves, _bAmparo |
||
| 701 |
_aMendes, _bRogério |
||
| 701 |
_aNunes, _bMaria Leonor |
||