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001 25796
010 _a1578082048 (encadernado). ISBN 157808010X
090 _a25796
100 _a20190520 frey50
101 _aeng
102 _aUS
200 0 1 _aSeafood safety and human health
_fEditors M. Fingerman, R. Nagabhushanam
210 _aEnfield
_c2002
_dScience Publishers
215 _aXII, 315 p.
_cil.
_d24 cm
225 _aRecent Advances in Marine Biotechnology
310 _acolecção
317 _aIPIMAR
320 _aBibliografias e índice
606 _aBiotecnologia
606 _aControle de qualidade
606 _aEnzimas
606 _aProdutos da pesca
606 _aSaúde publica
606 _aTecnologia alimentar
606 _aToxinas
702 _aFingerman, M.,
_bco-ed.
702 _aNagabhushanam, R.,
_bco-ed.