| 000 | 008510000a22002050004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 25499 | ||
| 090 | _a25499 | ||
| 100 | _a20190520 frey50 | ||
| 101 | _apor | ||
| 102 | _aPT | ||
| 200 | 0 | 1 |
_aEstudos de conservação em refrigerado de robalo (Dicentrarchus labrax) _fA. Oliveira, I. Batista, H. Silva |
| 317 | _aIPIMAR | ||
| 320 | _aBibliografia | ||
| 463 | _aNovas Perspectivas sobre Conservação, Processamento e Qualidade de Alimentos: Actas/ do 6º Encontro de Química dos Alimentos, Lisboa, 22 a 25 de Junho de 2003; INIAP, IPIMAR, Sociedade Portuguesa de Química.- Eds., Maria Leonor Nunes, Narcisa Maria Bandarra.- Lisboa, 2003.- p. 818-821: il.; 24 cm. | ||
| 606 | _aConservação de pescado | ||
| 606 | _aDicentrarchus labrax | ||
| 606 | _aRefrigeração | ||
| 700 |
_aOliveira, _bA. |
||
| 701 |
_aBatista, _bI. |
||
| 701 |
_aSilva, _bH. |
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