000 009740000a22002410004500
001 25496
090 _a25496
100 _a20190520 frey50
101 _apor
102 _aPT
200 0 1 _aQualidade de produtos da pesca congelados comercializados em Portugal
_fH. M. Lourenço, S. Gonçalves, C. Afonso, M. F. Martins, M. L. Nunes
317 _aIPIMAR
320 _aBibliografia
463 _aNovas Perspectivas sobre Conservação, Processamento e Qualidade de Alimentos: Actas/ do 6º Encontro de Química dos Alimentos, Lisboa, 22 a 25 de Junho de 2003; INIAP, IPIMAR, Sociedade Portuguesa de Química.- Eds., Maria Leonor Nunes, Narcisa Maria Bandarra.- Lisboa, 2003.- p. 805-808: il.; 24 cm.
606 _aControle de Qualidade
606 _aPescado Congelado
606 _aPortugal
606 _aSaúde Pública
700 _aLourenço,
_bH. M.
701 _aAfonso,
_bC.
701 _aGonçalves,
_bS.
701 _aMartins,
_bM. F.
701 _aNunes,
_bM. L.