| 000 | 010960000a22002650004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 24988 | ||
| 090 | _a24988 | ||
| 100 | _a20190520 frey50 | ||
| 101 | _apor | ||
| 102 | _aPT | ||
| 200 | 0 | 1 |
_aOptimização da extracção supercrítica de compostos organoclorados em filete de peixe _fPaulo José Freire Antunes ; orientador Maria Odete Coutinho de Sousa Gil, co-orientador Maria Gabriela da Silva Bernardo-Gil |
| 210 |
_aLisboa : Universidade Técnica de Lisboa, Instituto Superior Técnico : Instituto de Investigação das Pescas e do Mar _c2001 |
||
| 215 |
_aXI, 100, [A-18] p. _cil. _d30 cm |
||
| 310 | _abrochado | ||
| 317 | _aIPIMAR | ||
| 320 | _aResumo . - Bibliografia | ||
| 328 | _aDissertação para a obtenção do grau de Mestre em Ciência e Engenharia de Alimentos | ||
| 606 | _aContaminação | ||
| 606 | _aFiletagem | ||
| 606 | _aPCB´s | ||
| 606 | _aSaude pública | ||
| 606 | _aTecnologia do pescado | ||
| 700 |
_aAntunes, _bPaulo José Freire |
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| 702 |
_aGil, Maria Gabriela da Silva Bernardo, _bco-orient. |
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| 702 |
_aGil, Maria Odete Coutinho de Sousa, _borient. |
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