| 000 | 007580000a22001930004500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 23540 | ||
| 090 | _a23540 | ||
| 100 | _a20190520 frey50 | ||
| 101 | _apor | ||
| 102 | _aPT | ||
| 200 | 0 | 1 |
_aÓleos de peixe : extracção, caracterização, estabilização e aspectos nutricionais da sua utilização _fNarcisa Maria Mestre Bandarra ; orientador José Manuel Abecassis Empis |
| 210 |
_aLisboa : Universidade Técnica de Lisboa. Instituto Superior Técnico _c1998 |
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| 215 |
_a231 p. _cil. _d30 cm |
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| 310 | _aBrochado | ||
| 317 | _aIPIMAR | ||
| 320 | _aResumo . - Bibliografia | ||
| 328 | _aDissertação para obtenção do Grau de Doutor em Biotecnologia | ||
| 700 |
_aBandarra, _bNarcisa Maria Mestre |
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| 702 |
_aEmpis, José Manuel Abecassis, _borient. |
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