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| 001 | 23003 | ||
| 010 | _a0849394422 | ||
| 090 | _a23003 | ||
| 100 | _a20190520 frey50 | ||
| 101 | _aeng | ||
| 102 | _aUS | ||
| 200 | 0 | 1 |
_aFundamental food microbiology _fBibek Ray |
| 210 |
_aBoca Raton _c1996 _dCRC Press |
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| 215 |
_aX, 516 p. _cil. _d24 cm |
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| 310 | _aencadernado | ||
| 317 | _aIPIMAR | ||
| 320 | _aBibliografia e índice | ||
| 606 | _aBacteriologia | ||
| 606 | _aMicrobiologia | ||
| 606 | _aMicrooorganismos | ||
| 606 | _aSaúde pública | ||
| 606 | _aTecnologia alimentar | ||
| 700 |
_aRay, _bBibek |
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