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001 18250
090 _a18250
100 _a20190520 frey50
101 _aeng
200 0 1 _aNutritional composition of cultured sturgeon [Acipenser spp] [Texto fotocopiado]
_fA. Badiani... [et al.], P. Anfossi, L. Fiorentini
210 _a[S.l.]
_c1996
_dAcademic Press
215 _a[20] p.
_d30 cm
305 _aSeparata de: Journal of food composition and analysis. - Vol. 9, nº. 2, p. 171-190
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320 _aContém bibliografia
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_bL.